2014年05月21日

一杯舒心的清茶

  有人爱茶的清新淡雅,有人爱茶的浓香四溢,不同的地域和人生经历,造就了不同人对不同茶的喜爱。

  “我觉得,喝茶就是为了解渴。哪有那么多条条款款。”市民霍祥界与茶结缘三十多年,对于茶的认识,他直言不讳。

  3月29日,记者来到市中区临江小区一家茶楼,老板霍祥界正在与朋友品茶聊天。

  五十多岁的霍祥界酷爱饮茶,每日至少一杯茶,这是他三十多年来不变的习惯,绿茶中的龙井、竹叶青等是他的最爱,但是否是西湖龙井,或者品牌名茶,并不重要。

  他说:“我喝茶就图个喜欢,从不刻意追求年份、产地。若是太好太贵的茶,我反而还不习惯呢!”

  在霍祥界看来,每一种茶的属性不一样,适合的人群也不相同,选择茶叶只要合适就是最好的。