2014年05月21日

怎样挑选虾皮?

  华龙网12月26日9时15分讯 虾皮富含钙质和微量元素,常吃对健康大有好处。可是挑虾皮很麻烦。眼睛看.鼻子闻.嘴巴尝,都不能挑出新鲜的虾皮来。把干净的塑料袋夺套在手上。

  抓一把虾皮在手里,用力攥紧2到3秒钟,再松开手。这时候虾皮还是松散状的,虾皮就是新鲜的;如果虾皮变成虾团了,那么就说明虾皮是陈旧的。